Biblioteca Digital de Trabalhos de Conclusão de Curso: Buscando en DSpace

Buscar por Autor Carvalho, Natália Caldeira de

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2019	Análise de nutrientes em bolinhos de chuva assados adicionados de fibras.	Silva, Érika Aparecida Luiza
2019	Análise qualitativa do cardápio planejado e executado de um restaurante universitário.	Silva, Mariane Mariana de Azevedo
2019	Análise sensorial de bolinhos de chuva assados adicionados de fibras.	Souza, Jeicy Kelly Sena de
2022	Análise sensorial de cookies com resíduos sólidos de extratos hidrossolúveis vegetais.	Martins, Isabela Miranda
2022	Avaliação da qualidade do cardápio planejado para escolas públicas do município de Ouro Preto, Minas Gerais.	Vasconcelos, Tainá Marinho
2023	Avaliação da sustentabilidade em unidades produtoras de refeições do município de Ouro Preto-MG.	Neves, Isabella Henriques
2023	Avaliação das boas práticas em padarias localizadas na cidade de Ouro Preto - MG.	Oliveira, Juliana Carvalho
2022	Avaliação de adequação de micronutrientes e da qualidade dos alimentos do cardápio escolar oferecido no município de Ouro Preto-MG.	Moraes, Tainá
2021	Avaliação do conhecimento de nutricionistas sobre o Código de Ética e Conduta em Mariana e Ouro Preto, Minas Gerais.	Machado, Brenda Soares Lamêgo
2021	Avaliação do potencial antimicrobiano de grãos de kefir consumidos na região de Ouro Preto - MG.	Ramos, Káritha Elen de Freitas
2023	Bolo de chocolate com farinha de grão de bico : uma proposta para escolares	Santos, Isabella Marangon dos
2021	Caracterização físico-química e avaliação da atividade antioxidante in vitro do guaraná em pó (Paullinia cupana).	Oliveira, Tamara Anastácio de
2021	Classificação de risco de itens de checklist relacionados à qualidade higiênico-sanitária : uma proposta de atualização.	Rezende, Eduardo Vaz
2022	Comparação do rendimento de carnes preparadas pelos métodos cook chill e convencional.	Silva, Betânia Cecília Dias da
2019	Composição centesimal de extratos vegetais elaborados a partir de diferentes matérias-primas.	Bayer, Arelise de Paula
2019	Composição nutricional dos cardápios planejados e executados em um Restaurante Universitário.	Martins, Ana Carolina Faustino
2022	Covid-19 : efeitos no consumo de alimentos fora do lar.	Silva, Clarisse Lolli e
2022	Desenvolvimento de formulações de cookies com resíduos sólidos de extratos hidrossolúveis vegetais.	Teixeira, Aihalê Thiago Cruz
2023	Destaque da ausência de glúten em rótulos de alimentos industrializados : qualidade nutricional versus marketing.	Reis, Brendha Ferreira Louven dos
2021	Elaboração de pãozinho de inhame nutritivo.	Andrade, Camila Laisa de

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