Navegando por Assunto Composição de alimentos
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2024 | Composição nutricional e teor de sódio em pratos executivos vendidos por delivery de alimentos. | Camargos, Stella Isis Goncalves |
| 2024 | Elaboração de doce análogo a cocada a partir da amêndoa de macaúba. | Silva, Larissa Fernandes da; Floriano, Renata Osaqui |