Saberes e sabores na maturidade : representações sociais de idosos sobre oficinas culinárias e seu papel na promoção da saúde.

Abstract

Objetivo: identificar e compreender as representações sociais de idosas sobre oficinas culinárias, bem como o seu papel na promoção da saúde e socialização. Métodos: trata-se de uma pesquisa qualitativa, realizada com sete mulheres, com idades entre 64 e 82 anos, residentes em Ouro Preto (MG). A coleta de dados ocorreu por meio de grupo focal, e o material empírico foi submetido à Análise de Conteúdo Temática e interpretado à luz da Teoria das Representações Sociais, em sua abordagem processual. Resultados: foram identificadas duas categorias temáticas: “Socialização” e “Aprendizado”. As oficinas foram representadas como um espaço de “bem-estar” e pertencimento, contribuindo para a redução do isolamento social, incorporação de práticas alimentares saudáveis, e ressignificação do envelhecimento como uma etapa ativa e participativa da vida. Conclusão: as oficinas culinárias configuraram-se como uma estratégia relevante de promoção da saúde, ao integrar dimensões educativas, sociais e afetivas, fortalecendo autonomia, pertencimento e qualidade de vida na maturidade.