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http://www.monografias.ufop.br/handle/35400000/8898| Título: | Modelagem e implementação de sistema de automação para processo cervejeiro em batelada baseado na ANSI/ISA-88 com integração OpenPLC–ScadaBR |
| Autor(es): | Carvalho, Matheus Amarante |
| Orientador(es): | Palmieri, Karla Boaventura Pimenta |
| Membros da banca: | Palmieri, Karla Boaventura Pimenta Castanheira, Luciana Gomes Tonidandel, Danny Augusto Vieira |
| Palavras-chave: | Automação industrial Processo em batelada Norma ISA-88 OpenPLC Sistemas supervisórios |
| Data do documento: | 2026 |
| Referência: | CARVALHO, Matheus Amarante. Modelagem e implementação de sistema de automação para processo cervejeiro em batelada baseado na ANSI/ISA-88 com integração OpenPLC–ScadaBR. 2026. 42 f. Monografia (Graduação em Engenharia de Controle de Automação) - Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto, Ouro Preto, 2026. |
| Resumo: | Este trabalho desenvolveu e avaliou a automação de um processo cervejeiro em batelada com base na ANSI/ISA-88, estruturando o sequenciamento por máquina de estados e implementando a lógica de controle no OpenPLC (IEC 61131-3) e a supervisão no ScadaBR, com comunicação via Modbus TCP. O sistema contemplou monitoramento em tempo real, registro histórico da temperatura e alarmes, apresentando execução determinística das etapas, coerência entre estados e acionamentos, além de sincronismo confiável entre controlador e supervisório. Conclui-se que a arquitetura proposta é tecnicamente viável e alinhada a práticas industriais, evidenciando o potencial de soluções open source para automação de processos em batelada. |
| Resumo em outra língua: | This work developed and evaluated the automation of a batch brewing process based on the ANSI/ISA-88 standard, structuring the sequence through a state-machine approach and implementing the control logic in OpenPLC (IEC 61131-3) and the supervisory layer in ScadaBR, communicating via Modbus TCP. The system included real-time monitoring, historical temperature logging, and alarms, achieving deterministic sequencing, consistent actuator triggering across logical states, and reliable synchronization between the controller and the SCADA system. The results indicate that the proposed architecture is technically feasible and aligned with industrial practices, highlighting the potential of open-source solutions for batch process automation. |
| URI: | http://www.monografias.ufop.br/handle/35400000/8898 |
| Aparece nas coleções: | Engenharia de Controle e Automação |
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