Turismo gastronômico na serra de Pirapanema - MG : um estudo sobre o festival Gastronomia na Serra.

Abstract

O Festival Gastronomia na Serra, do distrito de Pirapanema, faz parte do calendário anual de eventos do município de Muriaé, Minas Gerais. O evento acaba de ter sua 13ª edição e tem atraído um público considerável para a região ao unir gastronomia, música e a prática de parapente, gerando renda pro município e reforçando aspectos da cultura local. Contudo, será que o município e os envolvidos na organização do festival o reconhecem como uma tradição? O objetivo geral da pesquisa foi discutir se o Festival Gastronomia na Serra tem se consolidado como uma tradição cultural para o município de Muriaé - MG. Como objetivos específicos foram traçados: Debater sobre turismo, eventos, gastronomia e cultura; Analisar os aspectos positivos e negativos do Festival; Refletir sobre a importância do Festival para o distrito de Pirapanema e a cidade de Muriaé (MG). Uma pesquisa de caráter qualitativo foi realizada por meio de entrevistas com um membro da comunidade local, com o Coordenador de Cultura e o Chefe do Departamento de Memória e Patrimônio Cultural, ambos da Fundação de Cultura e Arte da Prefeitura de Muriáe – FUNDARTE, o Chef Consultor do Sebrae/MG e os proprietários de restaurantes parceiros que levam sua marca do centro da cidade até o local do evento. Foi feito levantamento bibliográfico sobre o tema turismo cultural com foco na gastronomia e eventos culturais ligados ao turismo gastronômico. Concluiu-se que o festival já faz parte da tradição e é aguardado por todo o município, auxiliando na economia local, porém precisa se fortalecer mais com a comunidade do evento, reforçando sua identidade e importância, para que haja sucesso, ainda maior, do festival.