Search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.001 seconds).
- previous
- 1
- next
Item hits:
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Caracterização e avaliação dos principais constituintes da semente do mamão e do umbigo da bananeira. | Sousa, William Valadares de; Brusquiesi, Patrícia de Oliveira |
| 2023 | Avaliação das propriedades físico-químicas e funcionais da aquafaba de grão-de-bico. | Gonçalves Neto, João Domingos; Ramos, Iasmin Stefani Silva |
| 2025 | Alimentos de base vegetal : inovação tecnológica, impactos na sustentabilidade e perspectivas. | Santana, Jessy Guimarães Mendes |