1. Biblioteca Digital de Trabalhos de Conclusão de Curso

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2021Alterações químicas e físicas em leite evaporado estocado em diferentes temperaturas.Lelis, Gustavo Henrique Souza de; Ramalho, Fernanda Carneiro
2022Estudo da cadeia agroindustrial do leite cru refrigerado : análise de indicadores da qualidade da matéria-prima.Silva, Alice Giffoni Vieira
2024Desenvolvimento e otimização de método para análise de lactose usando CLAE-DIR : aplicação em produtos “zero lactose”.Azevedo, Ramon Moreira de

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