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Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2019 | Otimização de sucos mistos de abacaxi e gengibre baseado nas características físico-químicas e nutricionais. | Santos, Paloma Cristina dos; Souza, Edmara Moreira de |
2021 | Avaliação físico-química, dos compostos bioativos e da capacidade antioxidante de farinhas do resíduo de processamento de jabuticabas. | Gomes, Camila Carolinne Martins |
2025 | Avaliação físico-química em extratos aquosos de própolis verde. | Brito, Eliza Conceição de; Mendes, Débora dos Santos |
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