Navegando por Autor Salierno, Camila Carvalho Menezes
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2025 | Cenário atual e tendências de utilização de PANC na visão de chefes de cozinha e cozinheiros atuantes na capital e em cidades históricas de Minas Gerais : um estudo qualitativo por meio de grupos focais. | Silva, Bruna Emanuelle da |
| 2024 | Conhecimento e comercialização de plantas alimentícias não-convencionais (PANC) entre feirantes no município de Ouro Preto - MG. | Paiva, Marcela Andrade |
| 2023 | Destaque da ausência de glúten em rótulos de alimentos industrializados : qualidade nutricional versus marketing. | Reis, Brendha Ferreira Louven dos |
| 2023 | Estudo sobre as opções de suplementos proteicos e barrinhas de proteína disponíveis para atletas de treinos de força com objetivo de promover a hipertrofia muscular na cidade de Ouro Preto, MG. | Marinho, Júlio Haagensen |
| 2023 | A Influência da rotulagem nutricional frontal na variabilidade da frequência cardíaca durante a visualização de imagens de alimentos. | Silva, Esther Vitória Guimarães |
| 2023 | Influência do termo Fit no comportamento de compra dos consumidores | Soares, Yasmin Luiza Nunes |
| 2021 | Kombucha artesanal e comercial : aspectos microbiológicos e parâmetros físico-químicos. | Hume, Camila Pereira Barbosa Pedra |
| 2023 | Marketing digital na alimentação infantil : uma revisão de escopo. | Silva, Igleiane Gomes Mouzinho e |
| 2021 | Percepção de benefícios de alimentos com alegação fit e fatores associados. | Marinho, Sávia Maria Correia |
| 2023 | Potencial antimicrobiano da kombucha relacionado a microrganismos patógenos encontrados em alimentos. | Oliveira, Camila de |
| 2022 | Quem são os alimentos comercializados com o termo fit no Brasil? | Carneiro, Thamara de Cássia |
