Sistema alagado construído do tipo Bio-Rack para tratamento de efluente de laticínios.

Abstract

As agroindústrias produtoras de lácteos são um importante setor na economia do país. Porém, juntamente com a produção, ocorre a geração de efluentes, os quais apresentam alta carga poluidora. Se os resíduos são descartados em corpos hídricos, sem o devido tratamento, podem desencadear impactos ambientais negativos de grande proporção. Geralmente, os produtores rurais não possuem condições de implantar e operar sistemas de tratamento de esgoto convencionais. Como alternativa, foram desenvolvidos sistemas eficientes e de baixo custo para atender a esta demanda, como por exemplo, os alagados construídos. Foi proposto neste trabalho, a utilização de um sistema alagado construído do tipo Bio-rack (SACBR), cultivado com Thypa domingensis (taboa), para tratamento de efluente sintético de laticínios associado ao estudo da cinética do sistema. O estudo foi desenvolvido na Universidade Federal de Ouro Preto e avaliou a eficiência do sistema por meio da análise de potencial hidrogeniônico (pH), condutividade elétrica (CE), demanda bioquímica de oxigênio (DBO), sólidos totais (ST) e turbidez (T). O pH do efluente sintético se manteve dentro da faixa permitida de pH, entre 5 e 9, conforme estabelecido pela Resolução CONAMA 430/2011. E, a eficiência média da redução da DBO, ST e T foi de 67,74%, 23,69% e 64,93%, respectivamente. Os resultados obtidos indicaram que o SAC-BR, cultivado com Thypa domingensis, tem potencial para ser utilizado como um tratamento alternativo de águas residuárias provenientes de laticínios.