Biblioteca Digital de Trabalhos de Conclusão de Curso: Página de Busca

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Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)
2019	Análise qualitativa do cardápio planejado e executado de um restaurante universitário.	Silva, Mariane Mariana de Azevedo
2020	Fatores associados ao excesso de peso de agricultores familiares do município de Mariana-MG.	Dias, Luiza de Araújo
2021	Análise dos fatores relacionados ao surgimento da lesão por pressão de pacientes internados em uma unidade de terapia intensiva.	Ciriaco, Giulia Valente
2021	Avaliação do potencial antimicrobiano de grãos de kefir consumidos na região de Ouro Preto - MG.	Ramos, Káritha Elen de Freitas
2019	Efeitos das antocianinas nas doenças crônicas não transmissíveis.	Miranda, Izabela Bittencourt
2020	Atividade antioxidante e estabilidade lipídica do leite humano termossonicado após armazenamento congelado por 120 dias.	Santos, Adriana Caroline Resende
2021	Proteômica aplicada ao entendimento das alterações hematológicas e do metabolismo de lipídeos no contexto da infecção experimental por Schistosoma mansoni.	Vieira, Lara Geralda Magela dos Santos
2019	Percepção de barreiras e motivações para a produção de alimentos seguros por parte dos colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição.	Pascoal, Kelly Santos
2019	Efeito de diferentes métodos de cocção no potencial antioxidante e na bioacessibilidade de taioba (Xanthosoma sagittifolium schott).	Fernandes, Catharina Machado
2019	Avaliação das boas práticas em serviços de alimentação localizadas no município de Ouro Preto.	Guimarães, Nelice Teixeira Ferreira