Fatores sociais e econômicos associados à insegurança alimentar na pandemia da Covid-19 : domicílio dos alunos da rede municipal dos distritos de Mariana e Ouro Preto – MG.

Abstract

Introdução: A alimentação adequada e saudável é um direito humano, mas apresenta muitos empecilhos para ser garantida. Em 2020, foi declarada a pandemia do vírus SARS-CoV-2 que causa a doença covid-19, trazendo inúmeros impactos, como o desemprego e o aumento da insegurança alimentar (IA), que pode afetar o Direito da Humano a Alimentação Adequada. Objetivo: Avaliar a prevalência e fatores sociodemográficos, econômicos e o acesso a programas sociais associados à insegurança alimentar na pandemia da covid-19 entre famílias de alunos das escolas municipais dos distritos de Mariana e Ouro Preto- MG. Métodos: Trata-se de um estudo transversal com 214 domicílios dos alunos das escolas municipais dos distritos de Mariana e Ouro Preto, Minas Gerais. A coleta de dados foi aplicada entre junho e julho de 2020 por telefone com os responsáveis pela compra/preparo dos alimentos. O questionário continha perguntas sobre o perfil sociodemográfico, econômico e acesso a programas sociais, as variáveis explicativas. A variável desfecho IA foi mensurada através da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Foi realizado as análises do teste qui-quadrado e regressão logística múltipla. Resultados: Dos 214 domicílios, 52,58% das famílias relatam acesso a programas sociais; 71,96% recebimento do auxílio emergencial na pandemia e 57,21% não ter recebido a cesta básica. Além disso, observou-se elevada prevalência de IA (84%) entre as famílias, sendo que nos distritos de Ouro Preto houve maior prevalência de IA leve (71,00%) e nos distritos de Mariana IA moderada (14,00%) e grave (8,00%). A menor prevalência de IA estava associada a pessoa de referência da família ser do sexo masculino (OR: 0,27; IC95%: 0,08; 0,94), renda acima de três salários-mínimos (OR: 0,33; IC95%: 0,14; 0,76) e a redução na renda durante aumentou as chances dos domicílios vivenciar IA (OR: 2,47; IC95%: 1,13; 5,42). Já nos distritos de Ouro Preto o impacto na renda após o início da pandemia pequeno ou médio estava associado a menor chances de IA (OR: 0,19; IC95%: 0,05; 0,69;) e o acesso à cesta básica (OR: 3,67; IC95%: 1,17; 11,54) a maior chance da família do escolar ter IA. Conclusão: O estudo evidenciou elevada prevalência de IA em ambos os distritos e associação da IA com os aspectos sociodemográficos, econômicos e o acesso a programas sociais.