Browsing by Author Rodovalho, Gisele Vieira
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2025 | Análises físico-químicas de cervejas artesanais produzidas na cidade de Ouro Preto/MG : avaliação da conformidade à legislação e da classificação dos estilos. | Mapa, Eduardo Severino |
| 2023 | Caracterização físico-química de cervejas gastronômicas com adição de alecrim ou ora-pro-nóbis. | Rodovalho, Gisele Vieira |