Browsing by Author Brandão, Rogélio Lopes
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Screening de leveduras isoladas de dornas de fermentação de cachaça com potencial para a produção de cervejas sem álcool ou com baixo teor alcoólico. | Gomes, Pedro Henrique Carvalho Silva |
| 2024 | Triagem de estirpes de leveduras potencialmente capazes de melhorar o processo produtivo e a qualidade da cachaça. | Teixeira, Gabriel Marques |