1. Biblioteca Digital de Trabalhos de Conclusão de Curso

Navegando por Autor Resende, Francine Rubim de

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2024Alimentos comercializados com alegações nutricionais relacionadas ao teor de açúcar em seus rótulos : qual a percepção de responsáveis por crianças de primeira infância?Abreu, Rafaela Pereira de
2025Cenário atual e tendências de utilização de PANC na visão de chefes de cozinha e cozinheiros atuantes na capital e em cidades históricas de Minas Gerais : um estudo qualitativo por meio de grupos focais.Silva, Bruna Emanuelle da
2024Conhecimento e comercialização de plantas alimentícias não-convencionais (PANC) entre feirantes no município de Ouro Preto - MG.Paiva, Marcela Andrade
2023Destaque da ausência de glúten em rótulos de alimentos industrializados : qualidade nutricional versus marketing.Reis, Brendha Ferreira Louven dos
2022Impactos da COVID-19 no funcionamento de serviços de alimentação dos municípios de Itabirito, Mariana e Ouro Preto (MG).Setti, Iara Bank
2022Quem são os alimentos comercializados com o termo fit no Brasil?Carneiro, Thamara de Cássia
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