Navegando por Assunto Biscoitos
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2024 | Desenvolvimento de cookies de chocolates elaborados com diferentes concentrações de farinha de feijão preto e avaliação de sua aceitabilidade por crianças com transtorno do espectro do autismo. | Gomes, Bruna Letícia Oliveira |
| 2022 | Desenvolvimento de formulações de cookies com resíduos sólidos de extratos hidrossolúveis vegetais. | Teixeira, Aihalê Thiago Cruz |