Skip navigation
Página inicial
Navegar
Comunidades e coleções
Browse Items by:
Data do documento
Todos os autores
Título
Assunto
Documentos
Termo de Autorização do Autor
Tutorial Aluno Submetedor_2024
Tutorial Professor Orientador
Tutorial Revisor
Resolução CEPE 7210
Guia de Normalização
Ajuda
Language
español
English
português
Entrar em:
Meu espaço
Receber atualizações
por e-mail
Editar perfil
Biblioteca Digital de Trabalhos de Conclusão de Curso
Navegando por Autor Freitas, Maria Tereza de
Ir para:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
ou entre com as primeiras letras:
Classificar por:
Título
Data do documento
Data de depósito
Em ordem:
Ascendente
Descendente
Resultados/Página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Registro(s):
Todos
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 10 a 17 de 17
< Anterior
Data do documento
Título
Autor(es)
2021
Classificação de risco de itens de checklist relacionados à qualidade higiênico-sanitária : uma proposta de atualização.
Rezende, Eduardo Vaz
2021
Elaboração e análise nutricional de pão integral com psyllium.
Guimarães, Maiara Almeida
2021
Kombucha artesanal e comercial : aspectos microbiológicos e parâmetros físico-químicos.
Hume, Camila Pereira Barbosa Pedra
2023
Potencial antimicrobiano da kombucha relacionado a microrganismos patógenos encontrados em alimentos.
Oliveira, Camila de
2021
Práticas higiênico-sanitárias realizadas por manipuladores de alimentos nos domicílios da cidade de Ouro Preto-MG.
Moreira, Jussara
2022
Qualidade de leites fermentados comercializados na cidade de Ouro Preto- MG: microrganismos viáveis, acidez e rotulagem nutricional.
Campos, Maria Eduarda Leão
2021
Qualidade microbiológica do chips de inhame (Dioscorea sp.) in natura e obtido por diferentes métodos de cocção.
Santos, Talita Lafetá
2023
Refeições preparadas em casa : impacto do saber cozinhar no consumo e em atitudes e comportamentos culinários durante a COVID-19.
Soares, Luciana Matias Felicio